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酸姜焖鸡

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发表于 2021-8-1 17:04:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

酸姜焖鸡的做法步骤



1

鸡肉剁成块 。







2

自己做的腌子姜 ,教程在前几个菜谱 。








3

起锅热油 ,鸡块倒入锅内翻炒 。






4

炒至水分收干,表面微微泛黄 。












5

放入盐、酱油 、料酒、白糖调味。








6

放入酸姜 ,倒入啤酒 。



















7

盖盖焖十分钟 。













8

时间到开盖, 撒点鸡精提鲜,出锅。











9

成品。香味浓郁 ,酸姜解腻,咸香下饭 。
















1



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